Сегодня, 22 ноября, состоялась презентация гастрономического и туристского гида «География на вкус – Ленинградская область». Мероприятие посетил губернатор Ленобласти Александр Дрозденко. Он почеркнул, что в 47-м регионе в больших объемах выращивают порционную форель.
«Ресторанам нужна большая рыба. И порционная форель быстро растет и оборот очень неплохой. Плюс мы даем дотации, субсидии на корма. Работаем с Республикой Беларусь, чтобы они производили корма. Если нам удастся повысить качество кормов не хуже, чем норвежские или датские, то у нас вообще будет всплеск объемов производства форели и вообще любой рыбы», — отметил Александр Юрьевич.
Также губернатор рассказал, что в Гатчинском районе запущено выращивание осетра. Рыба оттуда расходится по петербургским ресторанам. По словам Александра Дрозденко, Ленобласть правильно развивается в этом направлении, и тому есть причины.
«Мы субсидируем агропромышленный комплекс, с учётом развития села, где-то примерно на 8 миллиардов рублей в год. Это для нашего бюджета приличная сумма, я думаю мы один из крупнейших таких регионов, кто субсидирует. В принципе, сегодня заниматься стало выгодно, и потом у нас растёт население, мы с Петербургом сегодня такой хороший пылесос для всех продуктов, которые производится в регионе», — рассказал губернатор Ленобласти.
Глава области отметил, что возглавляемый им регион обеспечивает 40% всех продовольственных товаров, которые потребляет Северо-Западный федеральный округ.
Также Александр Юрьевич поделился с присутствующими личным мнением о том, где в Ленобласти выращивают лучшую форель.
«Это Приозерский, Выборгский, Подпорожский район. Не везде, правда, у нас легко воспринимать выращивание форели. В Подпорожье обратились ребята, решили расширить форелевое хозяйство. Но дачники Петербурга выступили против», — добавил Александр Юрьевич.
Губернатор подчеркнул, что специалисты 47-го региона следят за тем, чтобы никакого экологического влияния от выращивания рыбы на озеро или на речку оказано не было
«Это уже доказано, но все равно споры бывают», — подытожил губернатор Ленобласти Александр Дрозденко.
Ранее Online47 сообщал, что предварительные итоги работы подвел комитет по агропромышленному комплексу Ленобласти.
Фото: Online47
