Министерство сельского хозяйства России рассматривает варианты запрета ввоза в Россию растительных жиров и смесей из Европы, которые часто применяются для изготовления сладостей. Об этом сообщила газета "КоммерсантЪ" со ссылкой на источники в министерстве.
Речь идет об эмбарго на маргарин, жиры специального назначения, заменители молочного жира, условное сырье по типу масло какао и спреды. Сейчас в министерстве прорабатывают все альтернативы для обеспечения продовольственной безопасности и независимости России, однако конкретное решение еще не принято.
С января по март 2022 года кондитеры в России сократили свое производство на 3,4% или же на 50 тысяч тонн готовой продукции из-за сокращения поставок масложирового сырья. В прошлом году из Европы было импортировано 31 тысяча тонн данного типа продукции.
Ранее Online47 сообщал, что Кондитерские изделия в России оказались под угрозой сокращения из-за дефицита ингредиентов.
Фото: pxhere
